??海味 有限公司是上?海味街的老字??茸海味店。主要????花?公、白花?、日本北海道?????、 日本干?禾麻?、吉品?及网?、各式燕?、?翅及冬虫夏草等名??茸海味的批?与零售。?力雄厚。?界?亦享?盛名。更有?本地、???客、社?名流商界巨?、及各高?食肆星?酒店等多年?的支持。深得?客信任和?戴。
直接?各?地入口各?高?海味优??品。由?人代客??、托?出入口、零售及批?都是??海味的主要服?。合理价格和??精神多年??客?提供?心的服?。?迎各界查?、?价或??。
| * | 廿多年??花?公白花???????店 海味老店屹立不倒必有因 |
| * | 一??茸海味老店能??廿多?屹立不倒，必定有一套自己的??哲?。??海味多年?都注重建立信?及口碑。?正?，?正价，用真?的?度待客。客人?店?有信心，?而建立良好的商?，自然?客似云?。除了做生意之外，与客人之?也建立友?。在??生活中，人与人互相依?而生存，需要互助?助。所以??海味一向采取「以客?本」、「优??品」、「价?公道」之?售?度，成?超?廿多年的老字?。?受本地及??老?客追崇。 ??人曾先生也是一位?深海味?家 ，??海味 曾先生 常 ?身往外地交流及考察，搜?优?的海味?品，?了?足不同客人需要以及提供更多??而?不停蹄. |
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| * | 如何?????花?公野生白花? |
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| * | 花?
大致可以分成?肚、白花?、扎?和花?筒等几种。??花?公即愈?愈珍?罕有的「公肚」。公，不是性?，是行??，是用以?分巨型花?的名字。公肚，又名?肚，通常指??或深海大?的??，其?感??且厚。花?有公?之分。?肚公外型?修??于印度，呈人字波浪?，??呈白?。?爽?滑；肚?外型???于巴基斯坦，???白?、?人字?，煮?易溶，即所?的「?身」, 花?中最昂?的公肚，即由深海大?如??等??制成。 |
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野生白花?食?篇 |
野生白花? 是??丰富的天然食物，它的主要成份?高??原蛋白，黏多糖，多种?生素及?、?、?、硒等多种微量元素。含有丰富的???、蛋白?及?他命E，其蛋白?含量高? 84.2%，脂肪??0.2%，是理想的高蛋白?低脂肪食品。且?固醇极低，甚至可以?是全??固醇的?品。有相?的滋?作用和?用价值。??男女老少皆宜?食，?而不燥，?有胃病，慢??弱者，特?适合。?年老体弱者，有助?防骨骼退化，增?健康 。
浸?白花?方法 -
一般花?清洗后?花?放入水中煲,待水?窈蠊??h半小??起用水?洗干?即可
白花?炖?奶
- ?效：?前?理身体、胃痛、美?、增?抵抗力、增?骨?及改善睡眠?素
材料：白花?三至五?，樽??奶?支 (?勿用高?奶)
煮法：先用水??白花?炖二小?，再加入?奶炖十分?
白花?炖燕?
- ?效：美?，滋?及身体???
材料：白花?三至五?，燕?适量，冰糖少?
煮法：?碗水炖二小?
白花?炖花旗?
- ?效：胃气痛?
材料：白花?三及五?，?皮一片，瘦肉二?，花旗?四?
煮法：?碗水炖二小?
干?、 ??、?翅、 ?肚
??海味??翅肚批?零售
冬虫夏草
?? (?地：日本北海道,普?????) |
海? 于「??翅肚」中排行第二，又??「海中人?」，海?种?可分??婆?、??、??、黑石?四大?。??，又名「太子?」，周身刺，所以又叫「刺?」。 ?海?品种以????的?素?佳。由于剌?(????)生?于冰?海洋因此肉???爽中?脆。而北海道气候寒冷，水??污染，极?适合??生?，所以??以日本北海道 ?的最名?最上品。??含有丰富蛋白?、?、碘、?，海?中的?能降血脂因此非常适合高血脂症和冠心病人,氨基酸，能降血?、滋?????、治?萎及??抗衰老作用, ??固醇?高及糖尿病者有食?功效, 及???有的刺?素有抑制癌?胞的作用,又可?血滋?,非常适合身体?弱者
挑?????方法 :
?? 以干身,赤色?佳品,剌?愈多便愈?,口感爽脆味香?
婆? 以干身?佳,体形粗?,?手肉厚
?? 以硬??佳,?灰?,要有光?,以及有清晰??
保存方法 :
「干海?」可放在???
「浸?海?」可用清水浸住放入雪柜中冷藏
??海味
地址: 香港上?永?街 121?A?
交通：于香港地?香港?(?色)上?站下?，A2出口?右，到?面街行人道
查???:（ 852 ） 2815 6787
?真: （ 852 ） 2815 6331
查?、?价或??，?迎致?或?真与本???
????：星期一至六及公?假期
上午十?至晚上七?
星期日 下午一?至六?
?注：收?金 , Visa, Master, EPS及??
