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廣隆行 營商宗旨向來講求真材實料，且價錢親民。創立三十多年，乃香港賣大閘蟹的老字號大閘蟹專門店。廣隆行 [Kwong Lung Hong] 於水質優良的陽澄湖及太湖自設養殖大閘蟹基地, 致力培育品質上剩的大閘蟹, 出品天然美味無添加,故一直深受大閘蟹食家歡迎, 口碑載道。以一貫奉行 “貨真價實“的經營宗旨. 堅持做到大閘蟹優良貨色, 優惠價格以供大閘蟹同好享用。

香港滿街都是賣大閘蟹商販，究竟怎樣選擇一家好店呢? 貨真價實、信譽保証，都是好店基本的共通點。位於上環永樂街119號地下的廣隆行便是一間典型的好店。三十多年字號老、口碑好、熟客多、斤兩十足、價錢公道等都是廣隆行作為一家誠信老店的基石。

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大閘蟹 要如何揀?去那間店買?都是大家常遇到的問題。近期新聞，國內無良商人把普通的稻田蟹，以「洗蟹粉」漂白，加上偽造或重用的防偽標籤出售等報導常見，所以買大閘蟹一定要到誠信老店才安心。廣隆行自家培養出品質高的大閘蟹, 按照出口質量和規格, 全部經中國出入境檢驗檢疫合格, 加上香港食環署檢驗合格, 並備有本地的"正版正貨"保證. 才會放心供應給客人. 絕對信心之選。據負責人趙小姐說，廣隆行的大閘蟹有何特色? 因自家養殖出肥美多肓的優質靚蟹, 同時去貨返貨速度快, 不會囤積, 日日進貨, 大閘蟹也生猛過人, 加上由專人嚴選監控揀選質數上剩的靚蟹直接運到香港. 保證隻隻新鮮生猛的頂級靚蟹, 難怪三十多年來吸引到年年蟹季一眾蟹迷老饕爭相購買。

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國內無良商人把普通的稻田蟹，以「洗蟹粉」漂白，加上偽造或重用的防偽標籤出售

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廣隆行陽澄湖及太湖自設養殖大閘蟹基地

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廣隆行大閘蟹大王教你大閘蟹煮法大閘蟹價錢公道自設大閘蟹養殖基地於陽澄湖及太湖等大閘蟹出產區，經營大閘蟹批發零售團購達三十多年，深受食家愛戴追奉

選大閘蟹全攻略

眼睛︰輕觸蟹殼近眼位置，生猛的蟹會縮一縮眼睛，死蟹會沒有反應
蟹爪︰用手指撥動蟹爪，若蟹爪夠力反彈回原位，必定最生猛。
蟹毛︰蟹腳有金毛，愈金愈是太湖寶；若是黑色的，可能是塘蟹。
蟹殼︰看看蟹蓋和蟹底之間的距離，分得愈開便愈足料，即是多肉多膏。
蟹肚︰蟹肚要清潔並帶象牙色，按下去，結實的代表新鮮有肉。
蟹香︰湊近會有一陣清香，沒有泥的味道。
重量︰大閘蟹重五?半至六?為佳，墜手的便代表足料.
雌雄之分：雌蟹肚身圓大，蟹膏較多但口感較硬；雄蟹肚身則有個尖臍，蟹膏較少但肉嫩。